Ingredientes
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- 1 lata de leite condensado
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- 1 lata de creme de leite com soro
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- 1 vez a medida da lata de leite de vaca
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- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
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- 100 g de coco ralado seco
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- 1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor
Preparação
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, com excepção da gelatina sem sabor. Reservar.
- Acrescentar 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina e deixá-la hidratar por 5 minutos.
- Depois, aquecê-la em banho-maria até dissolver-se.
- Adicionar imediatamente à mistura do liquidificador, batendo até que se misture completamente.
- Despejar em uma forma plástica molhada com água fria e levar à geladeira por 1 hora e meia, ou até que adquira consistência de gelatina.
- Desenformar e servir gelado.
