Ingredientes
- •1 pasta d chocolate
- •2 colheres de sopa de manteiga
- •6 colheres de sopa de açucar
- •6 ovos
Preparação
- Partir a pasta de chocolate aos bocadinhos a derreter com a manteiga a lume mínimo.
- Quando tiver o chocolate bem derretido juntar as 6 colheres de açúcar.
- No entanto bater as 6 claras em castelo.
- Depois retirar o recipiente do fogão e continuar a mexer muito bem durante 1 minuto.
- Sendo assim juntar as seis gemas ao chocolate e continuar a mexer.
- Finalmente juntar o chocolate ás claras levar ao frigorifico até servir.
