Ingredientes
- 3 claras3 gemas200 gramas de chocolate em barra , amargo2 colheres de sopa de açúcar200 ml de natas
Preparação
- - Com o auxílio de uma peneira passe as gemas para retirar a película.
- - Numa vasilha bata bem as gemas até dobrarem de volume, junte o açúcar e continue batendo.
- - Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a gemada.
- - Junte o creme de leite e por fim as claras batidas em neve, mexendo bem sem bater.
- - Leve à geladeira até o dia seguinte.
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