Ingredientes
- •200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé ralado
- •3 colheres de sopa de açúcar
- •3 claras
- •3 dl de natas
- •raspas de chocolate para decoração
- •cerejas em calda q.b.
Preparação
- Leve uma caçarola ao lume com as natas a aquecer.
- Junte o Chocolate para Culinária Nestlé ralado e mexa até que fique completamente derretido.
- Retire do lume, deite o creme numa taça e deixe arrefecer.
- Bata as claras em castelo firme, junte o açúcar sem parar de bater até obter suspiro.
- Envolva delicadamente as claras ao creme.
- Ponha a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico durante 2 a 3 horas.
- Sirva decorada com raspas de chocolate e uma cereja em cada taça.
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