Ingredientes
- •230 grs. de Chocolate Culinária
- •4 ovos
- •4 colheres de sopa de rum escuro
- •4 colheres de sopa de natas batidas em chantilly (sem açúcar)
- •80 grs. de açúcar
- •raspas de chocolate ou outra decoração em chocolate
Preparação
- Derreta o Chocolate para Culinária em banho-maria.
- Bata durante 5 minutos as gemas de ovos com o açúcar.
- Verta o chocolate derretido aos poucos, o rum e as natas, mexendo bem.
- Bata as claras em castelo firme.
- Envolva bem sem bater, ao preparado anterior.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico durante 2 horas.
- Sirva decorada com raspas de chocolate ou outra decoração.
