Ingredientes
- para 4 pessoas:
- •4 ovos
- •100 g de margarina
- •2 colheres de sopa de café (tipo mokambo, tofina, etc)
- •1/2 pacote de natas
- •200 g de chocolate culinário
Preparação
- Colocar o chocolate partido em pedaços a derreter em banho maria juntamente com a margarina.
- Bater as claras em castelo, bem firmes.
- Numa outra taça, bater as gemas juntamente com a mistura de chocolate margarina.
- Acrescentar o café e bater bem.
- Acrescente as natas e bata novamente.
- Acrescente as claras e bata suavemente até misturar bem tudo.
- Colocar em taças e colocar no frio.
- Servir bem fresquinho.
