Ingredientes
- •1 barra de 170g de chocolate-caramelo Nestlé
- •4 ovos inteiros
- •1 pitada de sal
Preparação
- Parte-se o chocolate em bocadinhos e derretem-se em banho-maria.
- A parte, separam-se as gemas das claras.
- Batem-se as claras firmes com a pitada de sal.
- Junta-se o chocolate derretido com as gemas e mexe-se.
- Vai-se juntando as claras em castelo, delicadamente.
- Leva-se ao frigorífico durante 3 horas e esta pronta a servir.
- Nota: Na altura de servir, polvilha-se com coco ralado.
