Ingredientes
- - 4 claras
- - 3 colh (sopa) de açúcar
- - 1 pacote de gelatina incolor em pó (12 gr)
- - ½ xícara (cha) de água fria
- - ½ xícara (cha) de água quente
- - 1 lata de creme de leite
- - 500 gr. de chocolate cobertura ao leite
Preparação
- Derreta o chocolate em banho maria e reserve. Bata as claras em neve e adicione o açúcar. Hidrate a gelatina na água fria e depois acrescente a água quente para dissolvê-la. Com a batedeira na velocidade mínima, acrescente na mistura de claras e açúcar a gelatina dissolvida, o creme de leite e o chocolate derretido. Despeje em uma saladeira ou taças individuais.
