Ingredientes
- 1 chávena de chá de água
- Açúcar q.b.(cerca de metade do peso da abóbora)
- 2 chávenas de chá de abóbora cortada em cubos
- 1 copo de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de coco ralado desidratado
- 2 envelopes de gelatina sem sabor (preparada conforme a embalagem)
- Cravos da índia para decorar
- Coco ralado para polvilhar
Preparação
- Coloque numa panela a água, o açúcar e a abóbora cortada em cubos, e deixe cozinhar até que a última fique macia.
- Deixe arrefecer e bata no liquidificador a abóbora, o iogurte, o coco e a gelatina preparada. Coloque em taças individuais e leve para gelar.
- Decore com cravos e coco ralado.
