Ingredientes
- •1 morcela
- •2 maça reinetas
- •5 ameichas secas
- •20 gr uvas passas
- •1 calice de rome
- •3 colheres a sopa de azeite
- •sal , pimenta e noz de moscada
Preparação
- Descasque as maças tire o caroço e corte en d,num tacho frite a maça junto con a morcela; quando ver que a maça esta a ficar dourada tire a morcela deii as ameichas as uvas e o cali ce de rom com un fosfero acenda e caremelise o todo apague.
- Num prato largo ponha a morcela deite a maça frita tenpere sal,piment e noz de moscada
- Sirva e bonne apetit
