Ingredientes
- Tempo de preparo 1h3Omin - Para 6 pessoas
- 1 moranga bem madura
- ½ kg de açúcar
- 1 pitada de sal
Preparação
- Cortar a moranga em gomos e cortar os gomos ao meio. Levar a cozinhar com água e a pitada de sal. Quando estiver cozida colocá-los em uma forma, desmanchar o açúcar em 2 copos de água e despejar (um pouco) por cima de forma parelha. Levar ao forno e quando começar a tostar, ir regando com a calda. Este prato vai bem com qualquer tipo de carne e salada entreverada. Observação A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.
