Coloque 100 gramas de manteiga na frigideira, 1 cebola batidinha,
refogando até ficar transparente, 1 vidro de cogumelo e reserve. Cozinhe 3
pimentões vermelhos em água e sal e bata-os no liquidificador com água
suficiente para ajudar a dissolvê-los. Junte os pimentões aos cogumelos,
acrescente 2 CS de catchup, 1 CS de farinha desmanchada em ½ copo de água
fria, sal e pimenta a gosto e mexa até engrossar. Acrescente, então, 1 lata de
creme-de-leite e misture bem.
Molhos Diversos
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