Ingredientes
- ½ chávena de chá de sumo de limão
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 1 e ½ colher de sopa de molho inglês
- 1 dente alho
- 2 colheres de sopa de ketchup
- ½ chávena de chá de vinagre
- ½ chávena de chá de óleo
- ¼ chávena de chá de manteiga
- Sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Num tacho misture a manteiga, o óleo, vinagre e o ketchup. Tempere com o alho esmagado. Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
- Leve ao lume e deixe que levante fervura.
- Retire do lume e deixe repousar um pouco.
