Ingredientes
- - 100 g manteiga fresca
- - 100 g camarão limpo e cortado em cubos
- - 50 g champignons laminados ( de preferencia frescos )
- - 30 g alcaparras
- - 01 colher de salsinha picada
- - 01 pitada de pimenta branca moida na hora
- - limão a gosto
- - se necessário colocar sal
Preparação
- Esquentar a manteiga em uma frigideira. Acrescentar o camarão e os champignons. Juntar as alcaparras, cozinhar por 5 minutos. Acrescentar o salsinha,limão e a pimenta. Ajustar o tempero com sal se necessário.
- Este molho é ideal para peixes grelhados.
