Ingredientes
- - 2 tomates grandes e maduros
- - azeite
- - 1 cebola pequena picada
- - 2 colheres chá farinha
- - pimenta moída
- - sal
Preparação
- coza os tomates. quando estiverem com a pele a sair, retire-os e tire a pele. corte aos cubos e ponha a refogar com bastante azeite e cebola picada. quando fizer uma espécie de liquido, retire-o e triture. volte a colocar na frigideira, tempere com sal e pimenta a gosto e coloque a farinha. mexa ate ficar consistente.
