Ingredientes
- (400 cal / 300g de molho)
- - ½ copo de água
- - 1 colher de sopa de leite desnatado em pó
- - 200 g de ricota fresca
- - Sal a gosto
- OPÇÕES DE SABORES
- 1)Acrescentar 1 colher de chá de azeite de oliva, 1 colher de sopa de orégano,1 dente de alho ou ½ cebola. (acrescenta 50 cal)
- 2)Acrescente 2 colheres de sopa de catchup. (acrescenta 80 cal)
- 3)Acrestente 1 colher de chá de azeite e salsinha ou cebolinha a gosto. (acrescenta 50 cal)
- 4)Acrescente 2 colheres de mostarda.(acrescenta 40 cal)
- 5)30g de azeitonas sem caroço.(azeitona preta acrescenta 90 cal, azeitona verde acrescenta 70 cal)
- Obs: Você pode colocar o tempero que desejar, desde que não aumente muito as calorias. (conte as calorias).
Preparação
- Misturar o leite em pó com a água, levar ao liqüidificador e bater, ir colocando a ricota e bater até a ricota ficar completamente dissolvida, então coloque o sabor escolhido e bata mais um pouco
- para misturar os ingredientes.
- Esse molho é usado em saladas e massas como macarrão, ravioli, nhoque, etc...
