Ingredientes
- malaguetas q.b.
- azeite
- sal
- vinagre
Preparação
- Lave as malaguetas, retire-lhes o pé e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Meta-as num frasco e adicione o sal.
- Encha depois o frasco com duas partes de azeite e uma de vinagre.
- Tape o frasco e deixe cerca de 15 dias nesta infusão, agitando o frasco de vez em quando.
