Ingredientes
- 1 chávena de nozes esmagadas e peladas
- 4 colheres de sopa de natas
- 4 fatias de pão de forma
- ½ cubo de caldo de galinha concentrado
- Sal
- Pimenta
- Noz-moscada
Preparação
- Demolhe o pão no caldo durante 10 minutos e depois esprema-o. Junte a todos os outros ingredientes e bata bem. Se ficar muito espesso acrescente um pouco de azeite.
- N.B. Serve para aves, peixe e saladas de massa fria.
