Ingredientes
- 24 folhas de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de queijo de ovelha ralado
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 50 g de pinhões
- 1 dente de alho
- 1 dl de azeite
- Sal q.b.
Preparação
- Toste os pinhões no forno durante alguns minutos e, em seguida, pise-os no almofariz, juntamente com o manjericão, o alho e uma pitada de sal grosso. Adicione os dois tipos de queijo e por fim o azeite. No momento de o utilizar dilua-o com uma colher de sopa de água da cozedura das mesmas.
|
|
