Ingredientes
- 1 batata cozida
- 1 cenora cozida
- 1 xícara (chá) de
- leite desnatado
- 1 colher (sopa) de
- suco limão
- 1 colher (sopa) de
- vinagre
- 1 colher (chá) de sal
- cerca de ½ xícara
- (chá) de óleo de
- girassol
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS RENDIMENTO: 20 COLHERES (SOPA)
- CALORIAS POR PORÇÃO: 58,70 CARBOIDRATOS: 3,00
- PROTEÍNAS: 5,00 LIPÍDIOS: 5,03
- GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO
- Pique os legumes, coloque-os no liquidificador. Adicione
- o leite, o limão, o vinagre e o sal. Bata bem e vá
- acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter
- a consistência de maionese; utilize.
