Ingredientes
- 350 grde carne moída
- 01 fio de umbomazeite
- 100 grde lingüiça emrodelas
- ½cebola picada
- 02 dentesde alho
- 02 vidrosde molho de tomate (saborazeitonas)
- 01 colherde sopa de orégano
- 02 vidrosde água (mesma medida de molho de tomate)
Preparação
- Coloquenapanelaum bomfiodeazeiteerefogueacarneealingüiça,junteumaumos outrosingredientes,tampeapanelaedeixecozinharpor02horasaproximadamente,ouaté que o azeite suba para a borda da panela.
- Molho Branco
- Ingredientes:
- colheresde sopa de manteiga
- colheresde sopa de farinha de trigo
- ½litro de leite
- sale nozmoscada à gosto
- caixa de "creamcheese" Modo de preparo:
- Leve ao fogo a manteiga e doure nela a farinha de trigo. Misture bemdevagaro leite e engrosse.
- Junte ostemperose, porúltimo, misture uma caixa de "creamcheese".
- Montagem:
- Coloqueemumpirexumpoucodemolhovermelho,umacamadadepãosírio,umacamada de molho branco, mussarela ralada, nova camada de pão, mais uma camada de molho vermelho,pão,molhobranco emussarela.Terminecomacamadademussarelaealterne sempre ascamadas. Leve ao forno por20 a 25 minutos.
- Obs: Amontagemdeve serfeita pelo menos03 horasantesde servir
