Ingredientes
- 100 gramas de manteiga light
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 100 ml de leite magro, quente
- 200 ml de iogurte magro
Preparação
- Coloque a cebola com os alhos no liquidificador e bata.
- Numa frigideira derreta a manteiga e aloure o batido de cebola e alho.
- Junte a farinha de trigo e refogue por 1 minuto.
- Adicione então o leite, mexendo sempre, até formar um creme liso.
- Bata no liquidificador o iogurte e misture ao creme.
- Quando começar a ferver, misture bem e desligue o lume.
