Preparação
- ½ xícara de hortelã picadinha, 2 cc de açúcar, 1 cc de pimenta-do-reino, 2
- CS de cebola ralada, 1 xícara de água mais azeite. Aqueça em banho-maria 1
- copo de vinagre de vinho branco e acrescente ao molho.
Molhos Diversos
Molho de hortelã com cebola (especialmente para carneiro)
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