Ingredientes
- 2,5 dl de maionese
- 15 g de cerefólio, salsa, estragão e agrião
- 3 hastes de cebolinho
- 4 folhas de espinafres
Preparação
- Lave as ervas e os espinafres e escalde-os num pouco de água a ferver.
- Retire e leve ao passador, pressionando bem com as costas de uma colher de modo a recolher todo o líquido. Junte este último à maionese envolvendo delicadamente.
