Preparação
- Coloque em uma frigideira:. 1 CS de manteiga e 1 CS de farinha de trigo:
- mexa até alourar e junte 1 copo de leite, 1 cc de sal, 3 CS de shoyo e deixe
- engrossar, mexendo sempre. Ao retirar do fogo, acrescente outra CS de manteiga
- e 1 CS de alcaparra.
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