Ingredientes
- Para 4 pessoas
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- 1 abacate maduro de tamanho médio
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- 2 colheres de sobremesa, de sumo de limão
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- 2 colheres de chá, de Adoçante Granulado Hermesetas,
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- 115 g de queijo fresco magro
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- ¼ de colher de chá, de sal
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- 2 colheres de sobremesa, de iogurte
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- Uma pitada de pimenta
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- 1 colher de chá, de cebolinhas picadas
Preparação
- Partir o abacate ao meio e retirar a pele e o caroço.
- Cortar a polpa em cubos grandes e colocar numa batedeira juntamente com os outros ingredientes.
- Bater tudo até ficar macio.
- Verter para uma tigela e cobrir a superfície com película aderente.
- Deixar arrefecer até ao momento de ser servido, e guarnecer com cebolinhas picadas.
- Servir com talos ou pedaços de vegetais crus.
