Preparação
- CS de manteiga, 1 CS de farinha de trigo, mexendo até alourar. Junte 3
- CS do molho da assadeira, coado, ½ copo de vinho branco seco, cogumelos
- cortados e alguns camarões que se cozinhou à parte. Sirva na molheira.
Molhos Diversos
Molho com cogumelos (para peixe assado)
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