Ingredientes
- -1 Vidro de requeijão
- - 150 gramas de parmesão ralado
- - 100 gramas de queijo provole ralado
- - 50 gramas de queijo Gorgonzola ralado
- - 1 pacote de creme de leite pequeno
- - ½ copo de leite
- - 2 dentes de alho cortados em cubinho
- - 1 cebola pequena cortada em cubinhos
- - 1 colher de sobremesa de manjericão seco
- - 2 colheres de sopa de azeite
- - sal e pimenta branca a gosto
Preparação
- Numa panela aqueça o azeite e coloque o alho e a cebola, deixando-os dourar. Em seguida coloque o leite, seguido do requeijão. Misture bem até que requeijão fique numa consistência cremosa. Coloque em seguida o parmesão, o provolone e por último o gorgonzola, misturando sempre. Quando os queijos estiverem derretidos, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto. Por último coloque o manjericão e misture bem. Sirva com macarrão ou recheio de lasanha.
