Ingredientes
- •400g de morangos
- •40mL de água
- •1 colher de sopa de amido de milho (farinha maisena)
- •1/2 chávena de açúcar
- •massa quebrada
Preparação
- Estenda a massa quebrada e corte-a de forma a forrar as formas de mini tarteletes.
- Com um garfo pique o fundo, coloque papel vegetal e disponha pesos por cima.
- Leve ao forno até ficarem lourinhas.
- Quando estiverem prontas retire do forno e deixe arrefecer.
- Arranje os morangos e corte-os em bocados.
- Faça puré dos mesmo com a varinha mágica ou o liquidificador.
- Num tacho leve ao lume o puré de morango, o açúcar e a água com o amido previamente dissolvido nela.
- Quando engrossar apague o lume.
- Deixe arrefecer um pouco e de seguida coloque o preparado sobre a massa.
- Leve ao frigorifico até ficar fresco.
- Espero que gostem
