Ingredientes
- (massa)
- - 200 gr de margarina
- - 02 colheres de sopa de banha
- - 03 ovos pequenos
- - 01 colher de café de sal
- - 01 pitada de fermento em pó
- - 500 gr de farinha de trigo mais ou menos até soltar das mãos
- modo de fazer:
- - misture todos os ingredientes e vá amassando até obter uma massa macia. abra em forminhas próprias.
- recheio:
- - 01 maço de espinafre cozido em vapor
- - 02 ovos inteiros
- - 01 copo de creme de leite
- - sal à gosto
- - orégano
- - 100 gr de parmesão ralado
- - 100 gr de queijo prato ralado
- - 100 gr de presunto ralado
- - noz moscada ralada à gosto
- - pimenta do reino
Preparação
- - refogue o espinafre com o azeite, a cebola e o alho, e reserve.
- - bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, o parmesão e os temperos. misture os demais ingredientes fora do liquidificador, leve ao forno pré-aquecido à 180ºc por 20 minutos mais ou menos.
