Ingredientes
- Para 8 pessoas
- 1 lata de cogumelos laminados
- 50 g de Vaqueiro Refogado
- 4 pães pita
- molho de tomate ou ketchup
- 1 lata de atum
- azeitonas descaroçadas
- ½ pimento verde
- 100 g de fiambre em cubos
- 2 fatias de ananás
- 100 g de mozzarella em fios
- oregãos
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Escorra os cogumelos e salteie-os numa frigideira com a Vaqueiro Refogado. Aproveite enquanto os cogumelos estão ao lume e abra os pães pita ao meio. Barre a parte cortada com o molho de tomateou o ketchup . Escorra o atum e espalhe-o sobre metade dos pães. Salpique a gosto com azeitonas descaroçadas e opimento cortado em pedaços. Sobre as restantes pães distribua os cogumelos salteados, o fiambre e o ananás cortado em pedaços. Salpique todas as rodelas com o queijo mozzarella e óregãos as gosto. Leve ao forno até o queijo derreter.
