Ingredientes
- ½ kg de contra-filé cortado em cubos
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de alecrim
- 1 colher (chá) de extrato de tomate
Preparação
- Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto 30 minutos.
- Faça os espetinhos usando palitos de mesa.
- Arrume um ao lado do outro no refratário.
- Leve ao microondas na potência alta por 14 minutos.
- Vire os espetinhos e mude-os de lugar após 10 minutos.
- Sirva com arroz branco.
- Conservação: Leve ao freezer por 3 meses.
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