Ingredientes
- 3 cenouras médias em
- rodelas finas
- 1 xícara (chá) de
- batata em cubinhos
- 1 cebola média
- ralada
- 1 xícara (chá) de abobrinha
- em fatias finas
- 2 xícaras (chá) de
- vagem em pedacinhos
- 1 xícara (chá) de salsão
- cortado fino
- 2 dentes de alho
- amassados
- 1 tablete de caldo de
- carne
- 3 xícaras (chá) de
- água fervente
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher (chá) de
- manjericão picado
- ½ xícara (chá) de
- espaguete picado
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 25 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 115,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Em um refratário fundo, coloque a cenoura, a batata, a
- cebola, a abobrinha, a vagem, o salsão e o alho; tampe e
- leve ao microondas por 4 a 5 minutos em potência alta.
- Adicione o caldo de carne dissolvido em uma parte da água,
- o restante da água, o tomate e o manjericão. Cozinhe por
- a 10 minutos em potência alta, mexendo na metade do
- tempo. Junte o espaguete, misture bem, tampe e cozinhe
- por mais 9 a 12 minutos em potência alta, ou até o espaguete
- ficar macio. Deixe descansar por 5 minutos antes de
- servir.
