Ingredientes
- - 2 xícaras de chá de fubá amarelo
- - 4 xícaras de água
- - 1 colher de sopa de sal
- - 500 gr. de polvilho azedo
- - corante de várias cores
- - óleo ou gordura vegetal para fritura
Preparação
- - misturar a água, o sal e o fubá, levar ao fogo até engrossar bem.
- - deixar esfriar um pouco e juntar os 500 gr. de polvilho sovando a massa. fazer rolinhos de 15 cm, cozinhar até flutuar, secar e cortar.
