Ingredientes
- •manteiga derretida para pincelar.
- •120 gr de queijo azul ( gorgonzola... )
- •4 pêras grandes.
- •4 colheres de açúcar.
- •1 pau de canela.
- •casca de limão.
- •un copo de água.
- •caramelo para decorar.
Preparação
- Nada mais simples que esta sobremesa.
- Descasque as pêras e coloque em uma panela com um copo de água, açúcar,o pau de canela e casca de limão.Cozinhe até ficar macias.Desligue o fogo e deixe arrefecer.
- Entretanto, estender a massa filo, pincele com manteiga derretida e corte em quadradinhos.
- Coloque em uma placa de forno e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 6-8 minutos.Retirar e reservar.
- Coloque alternadamente, folhas da massa, nozes de queijo, metades de pêra...termine com uma pêra.
- Decore com um fio de caramelo.
- Espero que vocês gostem.
