Ingredientes
- •140g de cebola
- •1 dl de azeite
- •3 dentes de alho
- •1 cenoura grande
- •350g de bacalhau demolhado
- •sal
- •pimenta
- •2 dl de natas
- •300g de batata
- •150g de queijo ralado (usou mozarela Ralado)
Preparação
- Coza o bacalhau e reserve. Corte a cebola ás rodelas e refogue no azeite, junto com os alhos picados.
- Adicione a cenoura ralada, junte o bacalhau.
- Tempere de sal e pimenta.
- Junte as natas e rectifique os temperos. Reserve.
- Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas bem finas.
- Num tabuleiro disponhas em camadas as batatas e o preparado de bacalhau.
- Polvilhe com o queijo e leve ao forno, a 150º, durante cerca de 45 minutos ou até as batatas estarem macias
