Ingredientes
- 3 postas de bacalhau
- 200 g de toucinho
- Azeite
- 1 cebola
- 4 tomates
- 1 pão caseiro duro
- Sal
Preparação
- Frita-se o toucinho no azeite, junta-se a cebola às rodelas, deixando refogar.
- Adicionam-se os tomates pelados e tempera-se com sal e pimenta.
- Coze-se o bacalhau e desfia-se.
- Coloca-se o pão cortado às fatias no fundo de um recipiente, o balhau por cima e rega-se com o refogado.
