Ingredientes
- •1 Kg. de farinha para bolos
- •1 Kg. de batatas cozidas c/sal e reduzidas a puré
- •800 g. de açúcar
- •1 colher de sopa de mel
- •4 ovos
- •1 colher de sopa de óleo
- •1 cálice de aguardente
- •1 colher de sopa de erva doce em pó
- •Frutos secos (sultanas, nozes, pinhões)
Preparação
- Amassa-se tudo muito bem.
- Os frutos secos juntam-se no fim.
- Tendem-se com farinha e vão ao forno bem quente num tabuleiro untado e polvilhado c/farinha.
- Bom apetite
- *Bolinhos próprios para o dia de Todos os Santos (1 de Novembro).
