Ingredientes
- 200g de lombo (100g por peça)
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- 4 farias de bacon
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- 1 pau de espeto de louro
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- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Envolve-se cada peça do lombo de vitela numa fatia de bacon e espeta-se no pau de louro.
- Tempera-se com sal e pimenta e vai à grelha.
- Acompanha com grelos salteados com azeite e alho e batata aos palitos.
