Ingredientes
- •1 e ½ embalagem de medalhões de pescada congelados
- •1 pedaço pequeno de bacon
- •1/2 lata de cogumelos laminados
- •queijo mozarella ralado a gosto (eu gosto muito!!)
- •azeite q.b.
- •1/3 chávena de chá de leite
- •1 colher de sopa de farinha maizena
Preparação
- Colocar os medalhões ainda congelados num recipiente que possa ir ao forno.
- Temperar com sal e regar com um fio de azeite.
- Levar a forno médio cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso escorrer os cogumelos, cortar os bacon em cubinhos pequenos (começam a tostar mais depressa no forno) e dissolver a farinha maizena no leite.
- Retirar os medalhões do forno e escorrer alguma água que possa estar em excesso.
- Cobrir os medalhões com os cogumelos, com o molho, com a mozarella e por fim os cubos de bacon.
- Levar ao forno até o queijo e o bacon estarem tostadinhos.
- Acompanhei com puré de batata.
- Bom apetite!
