Ingredientes
- - 1 kg de carne moída
- - 1 pacote de sopa de cebola
- - 1 ovo
- - 5 fatias de pão molhado
- - 4 colheres de sopa de aveia
- - 1 colher de sobremesa de mostarda
- - orégano e pimenta do reino a gosto
- - bacon fatiado
Preparação
- - Misture bem todos os ingredientes.
- - Faça as bolinhas e achate.
- - Guarneça com bacon e prenda com palito e leve ao forno por 5 minutos.
- - Vire e asse por mais 10 minutos.
- Molho:
- - 4 colheres de sopa de manteiga
- - 2 cebolas fatiadas
- - 1 copo de vinho tinto seco
- - 1 xícara de chá de água
- - 2 tabletes de caldo de bacon
- - molho de pimenta
- - orégano
- - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- - 1 vidro de champinhons laminados
- Modo de preparo:
- - Aqueça a manteiga, doure a cebola, junte o vinho tino, a água, o caldo de bacon, os temperos e a farinha de trigo.
- - Deixe engrossar e acrescente os champinhons.
