Ingredientes
- •1 Cebola
- •1 Dente de Alho
- •1 Lata Pequena de Cogumelos Laminados
- •1 Courgete
- •2 Tomates Maduros
- •800g de Carne de Peru (cortada em cubos)
- •1/2 dl de Vinho Branco
- •1/4 Cubo Caldo de Galinha
- •300g Massa de Lacinhos (ou outra a gosto)
- •1 Pacote de Natas
- •Queijo Mozarela
- •Azeite Sal Pimenta e Salsa q.b.
Preparação
- Descasque e pique a cebola, o dente de alho e os cogumelos.
- Refogue-os em azeite.
- Lave bem a curgete com casca e corte-a em pedaços.
- Faça o mesmo ao tomate.
- Junte-os ao refogado, assim como a carne e deixe corar tudo muito bem.
- Refresque com o vinho branco e tempere com sal e pimenta.
- Deixe-o evaporar um pouco.
- Desfaça o cubo de galinha em água e adicione-o à carne, assim como a massa, acrescente água e deixe-a cozer até secar ligeiramente.
- Envolva as natas e polvilhe com salsa picada.
- Coloque num tabuleiro de ir ao forno, polvilhe com o queijo mozarela e leve ao forno a 180ºC para gratinar a gosto.
- Retire, decore com salsa e sirva de imediato.
- Experimentem que fica mesmo boa
