Ingredientes
- PARA 750G DE MASSA
- 500g de farinha
- 2 col (chá) de sal
- 250g de manteiga cortada em cubos
- 80 a 120ml de água
Preparação
- Peneirar a farinha com o sal numa bacia grande e acrescente os cubos de manteiga.
- Misture a manteiga com 2 facas, despejar a água na massa até ficar coesa.
- Faça uma bola apertando com as mãos.
- Enrolar a massa em um filme plástico, papel alumínio ou papel manteiga e colocar na geladeira por 15 antes de assar.
