Ingredientes
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- 1 Pacote de Massas Noodles (usei com a sabor a camarão)
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- 150 gr. Toucinho fumado cortado em tirinhas
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- 200 gr. Cogumelos frescos laminados
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- 300 gr. Bróculos (aproximadamente)
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- 1 Courgette
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- 1 colher (sopa) molho de soja
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- Sal q.b.
Preparação
- Numa frigideira anti-aderente coloque o toucinho a fritar, assim que estiver bem douradinho junte os cogumelos, os bróculos e a courgette, deixe cozinhar os legumes (os legumes vão cozinhando na própria água que libertam), tempere com o sal e o molho de soja e deixe apurar bem;
- Entretanto, prepare a massa conforme as instruções da embalagem (cozinhar cerca de 5 minutos em 400 ml. de água, assim que estiver quase cozida junte o tempero do camarão);
- Quando a massa estiver cozida envolva muito bem nos legumes e sirva!
