Ingredientes
- - 300 g de presunto
- - 300 g de queijo prato
- - 300 g de macarrão aletria al dente
- - 100 g de gorgonzola amassado com o garfo
- - ½ xícara de nozes picadas
- - 2 colheres (sopa) de azeite
- - sal, pimenta e noz moscada
- - 1 litro de molho branco
- - ½ litro de molho de tomate
Preparação
- Misturar ao macarrão, o gorgonzola, as nozes, o azeite e os temperos. Abrir uma fatia de presunto e sobrepor uma de queijo. Espalhar um pouco do macarrão , enrolar e cortar ao meio. Arrumar em um refratário os rolinhos em pé, cobrir com os molhos, salpicar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
