Ingredientes
- •1 pacote de massa 500g( cotovelos, espirais,conchinhas.. a que gostar mais)
- •2 caldos de galinha
- •1 embalagem de Bacon aos pedaços
- •1 alho francês com a parte verde picadinho
- •12 cebola picadinha
- •3 dentes de alho picadinhos
- •12 de chávena de café de polpa de Tomate( mais ou menos)
- •1 lata de cogumelos laminados
- •2 bróculos
- •sal,pimenta q.b.
- •mangericão( opcional)
- •Molho bechamel 500ml
- •queijo ralado
Preparação
- Cozer a massa em água com o caldo de galinha, um pouco de sal e azeite. Quando estiver Al-Dente, desligar o lume, escorrer a massa e juntar um pouco de azeite para ela não colar.
- Cozer os bróculos arranjadinhos em raminhos em água com sal.quando estiverem quase cozidos, escorrer e guardar.
- Preparar o refogado, com o azeite, o alho francês, a cebola, o alho picadinho e o bacon.
- Junte a polpa de tomate, o sal e pimenta a gosto,o Mangericão a gosto e o caldo de galinha. Junte um pouco de vinho branco se achar o molho muito grosso.desligue o fogão.
- Num Pirex, ponha a massa misturada com o refogado, por cima os bróculos, o molho Béchamel e por fim o queijo ralado.
- Vai ao Forno até alourar +- 30 minutos, depende do forno.
- Depois é só servir com saladinha e azeitoninhas pretas.
- Espero que gostem!!!!
