Ingredientes
- •1 ovo
- •6 colheres de sopa de água
- •250 g de farinha + um pouco para polvilhar
Preparação
- Bata ligeiramente o ovo numa tigela e misture com a água.
- Adicione, mexendo sempre, a farinha de modo a formar uma massa rija.
- Amasse levemente, cubra com um pano húmido e deixe repousar 30 minutos.
- Tende a massa de modo a formar uma folha com cerca de 1,5mm de epessura.
- Recorte 24 quadrados com 7cm de lado.
- Polvilhe cada um deles com farinha.
- Conserva-se bem no congelador.
