Preparação
- Proceder a receita dos grãos cozidos completa e acrescentar o que segue:
- - Passar a soja cozida em máquina de moer carne, ou bater no liquidificador,
- adicionando um pouco da água de cozimento, até a obtenção de uma massa
- homogênea.
- Obs: Esta massa pode ser guardada no freezer para ser utilizada em diferentes
- receitas.
