Preparação
- Olà a todos intensos saborosos,
- pequeno e durissimo (massa dura) problema, a minha massa de rissóis (começo a ter quem aodre os meus rissóis e queira comprar) fica dura, durissima, betão, de colar ao tecto, depois de fritos, é boa, saborosa, mas a fabricar, ai senhor, o meu marido tem que vir pegar no rolo da massa, porque eu franzina não consigo...
- Alguém tem alguma ideia de como fazer uma massa bem elàstica e leve, porque assim dura, nem consigo fazê-la bem fina. Tentei ver a receita da Neuza, mas as tigelas??? podiam dizer o peso?
- Obrigada a todos pelas dicas....
