Ingredientes
- 2 chávenas de chá leite
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 2 chávenas de chá farinha de mandioca branca peneirada
- 1 colher de chá de sal
Preparação
- Leve o leite ao lume numa panela. Quando ferver coloque a manteiga, a farinha peneirada e o sal. Mexa até despegar. Tire da panela e amasse até ficar homogénea.
- Em seguida molde a massa e corte com a boca de um copo. Recheie a gosto. Feche os rissóis, passe-os no leite e na farinha de mandioca. Frite em óleo bem quente.
